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DIMAGRIMENTO

PUNTO 8: Per evitare la lipogenesi:

-utilizzare cibi a basso tasso glicemico (la reale quantità di glucosio che troviamo nel sangue dopo l’assunzione di un cibo in quella data ora).

-evitare che la trasformazione di acido lattico e alanina (metaboliti muscolari) in glucosio da parte del fegato, a causa di un allenamento, si sommi alla glicemia stimolando la produzione di insulina.

-mantenere la glicemia entro gli 80-120 mg/dl (5,6gr. – 8,4gr. per una persona con indicativamente 7 litri di sangue) permettendo all’insulina basale di lavorare evitando di stimolarne una iperproduzione.

-consentire cosi facendo un equilibrio tra ormoni endocrini iperglicemizzanti e ipoglicemizzanti.

-non sniffare il cibo per evitare una risposta vagale diretta al pancreas (quindi produzione di insulina).

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