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CUCINA PER TE 9 – CENA-

Peperoni verdi “corno” ripieni di macinato di vitello.

Ingredienti:

– Peperoni verdi “corno”

– Macinato di vitello

– Aglio

RICETTA:

Svuotare e lavare i peperoni. Tritare l’aglio e mescolarlo al macinato di vitello.

Riempire i peperoni e iniziare la cottura in una padella in acciaio sui fornelli.

Dopo circa 10 minuti di cottura sul fuoco mettere la padella in forno e completare la cottura in base alla dimensione dei peperoni. A cottura ultimata i peperoni devono risultare appassiti.

Cottura quasi ultimata

Buon appetito.